靖江年轻人，与白酒渐行渐远？
酒的种类实在太多了，专业的划分不去管它，普通老百姓知道的就有白酒、啤酒、葡萄酒、黄酒等等。这么多酒类中，白酒无疑是主角。靖江人无论办红事还是白事，无论是商务宴请还是三五知己小酌，桌上少不了白酒的身影。但是，现在的酒桌上出现了一个现象：靖江年轻人几乎不喝白酒了在一些比较正规的宴席上，就是坐在饭店包厢里的那种，喝着白酒，推杯换盏觥筹交错的，都是中年人。活络点的年轻人忙着递烟添酒，内向点的年轻人喝着饮料或者啜着茶冷眼旁观。很少有年轻人端起白酒杯的。原先以为这是代沟造成的。年轻人不愿意和长辈通过白酒来交流。后来又想，或者这是年轻人的一种智慧，白酒不是他们的强项，生姜还是老的辣，万一喝多了，言多必失，坏了自己的形象。再后来有一次，无意中参加了晚辈们的一次聚会。是烧烤，还是在户外。他们一改谦谦君子文质彬彬的形象，一个个原形毕露。他们开怀畅饮，端起酒杯一饮而尽。可惜杯中是啤酒。我问他们为什么不喝白酒，他们反问我，白酒有什么好喝？那么辣，进口的时候真的舒服吗？看来，年轻人是从心底开始拒绝白酒的。 白酒在年轻人眼里真的这么不堪吗？酒的历史源远流长，酒的文化博大精深。年轻人虽然不待见白酒，然而白酒就真的那么不堪吗？查了一下资料，白酒中含有醇类、酯类、酸类、缩醛类、醛酮类化合物等多种物质。从中医角度讲，白酒具有活血通脉、防寒提神等作用。其他还有促进身体新陈代谢、去除体内寒气，降低人体中的胆固醇，预防心血管疾病等诸多好处。当然，喝白酒的弊端也不少。容易引起过敏，可能引发酒精中毒。喝白酒过量时，可能对身体的许多系统造成一定刺激，引发糖尿病、高血压、冠心病等多种疾病。其实，凡事都是有两方面的。有利就必然有弊。白酒的弊端之一就是使人意识错乱，许多喝白酒的人都要经过这几个步骤，先是轻言巧语，后是豪言壮语，再是胡言乱语，最后不言不语。但是，它的好处也在这里，武松要不是喝了18碗酒，你让他去景阳岗打老虎，他怕是不敢。即便硬着头皮去了，没有酒精支撑，能不能打死还说不定。酒壮英雄胆还是有道理的。白酒会消失吗？应该不会。在这里想对年轻人说：白酒是我们的，也是你们的。我30岁之前滴酒不沾。后来开始喝啤酒，再喝葡萄酒。喝酒的最大好处不在于喝的时候，而在于喝完之后，什么也不想，什么也不干。那是从身体到灵魂的彻底放松。过了而立之年，要说谁没有一点压力我是不相信的。缓解压力的方式有许多种，如果身体条件许可，喝酒也许是比较好的一种。而且必须喝白酒，道理很简单，好的发动机需要加好的汽油。何况，现在的白酒生产厂家也开始注重年轻人这个消费群体。有的厂家和咖啡品牌联姻，推出了酱香拿铁，有的和冰淇淋厂家合作，要生产浓香冰淇淋。做一点尝试未尝不可，但不必太认真。担心白酒会消失是杞人忧天。因为，你不喝我不喝，总有人喝。不是我们选择了白酒，而是生活选择了白酒。你说呢？
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