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靖江某酒楼将1万多只汤包倒进垃圾车?真相是...

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发表于 2020-4-5 11:54 | 显示全部楼层 |阅读模式

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前天上午9点多,在鸿运酒楼,几名环卫工人正在将一框框蟹黄汤包倒进车内。这些汤包并不是发往市场售卖的,而是运往城北园区的勤丰垃圾填埋场进行集中销毁。在市环卫处的帮助下,当天,鸿运酒楼主动将1800笼、10800只过期蟹黄汤包集中销毁。
酒楼总经理夏春介绍,春节期间是蟹黄汤包销售的旺季,酒楼每天销量超1000笼。为应对蟹黄汤包销售高峰,酒店赶在除夕前包制了1800笼蟹黄汤包。按照往年惯例,这批蟹黄汤包在大年初二前就可销售一空。
不料,突如其来的疫情让酒店不能如期开工,导致蟹黄汤包滞销。无奈之下,酒店只能将蟹黄汤包存放于冷库,直至4月3日。
出于食品安全考虑,杜绝过期蟹黄汤包流入市场或进入百姓家中,酒店决定将这批价值20余万元的蟹黄汤包集中销毁。前天上午,在开发区环卫所的帮助下,上万只过期汤包被送进垃圾填埋场进行深埋销毁。
市市场监管局食品安全监督管理科负责人表示
鸿运酒楼主动销毁过期食品
是企业切实落实
食品安全主体责任的一个具体体现
过期食品销毁对企业会造成一定损失
但是流入市场后果不堪设想
希望全市食品企业都能严守食品安全质量关

来源:靖江日报


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