泡脚凤爪

天堂游魂

差不多能吃了

罗马假日苹果

见者有份

秋天的味道~~

下酒

珊珊你的眼

自己做的呀，怎么做，教教我，我也比较喜欢吃。。。

优贝贝

想问问，自己泡的为什么总是有点腥气。
楼主泡的有没有腥气，如果没有，怎么弄的

田田和甜甜

优贝贝 发表于 2013-7-29 10:33

                               
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想问问，自己泡的为什么总是有点腥气。
楼主泡的有没有腥气，如果没有，怎么弄的

没有啊  你一定要弄干净了 一点都不油腻腻  然后用冷好的开水再冲

田田和甜甜

珊珊你的眼 发表于 2013-7-29 09:55

                               
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自己做的呀，怎么做，教教我，我也比较喜欢吃。。。

把鸡爪的脚趾头减掉 切成两半。然后把鸡爪煮一下，熟烂的程度自己看着办，然后倒出来清洗，这个很重要，洗N变  知道水很清晰，不然会有泡沫。然后在用凉开水过一下。酒，生姜，

阿力

楼主好威武呀，馋死我了

yuanjinfeng

可以加点白醋，去腥。喜欢辣的可以把辣椒剪小点，汁就出来了。鸡爪煮的时候，在锅里用筷子戳下，能戳进去就好了，喜欢烂烂的感觉的可以时间长点。自己做真的很好哦{:1_13:}