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<SPAN style="BACKGROUND-COLOR: #ffff00"><FONT face=方正舒体 color=#009900 size=5>第1步:</FONT></SPAN><P style="LINE-HEIGHT: 200%"><FONT color=#009900 size=4> 选择新鲜的翅中,您可以在背面用针扎几个孔,以方便腌料腌入。每1000g翅中或翅根加入70g(是按照百分之七的比例配方的)新奥尔良</FONT><FONT size=4><A href="http://search1.taobao.com/browse/search_auction.htm?commend=all&q=烤&from=forum20&keywordbody=1&cat=50002766" target=_blank><FONT color=#009900>烤</FONT></A></FONT><FONT color=#009900 size=4>鸡腌料及70g冰水,将冰水和腌料混匀 (腌料要充分溶解到水中)倒入鸡翅中,混合均匀放在碗里(也可以使用一个结实的保鲜袋,封口,在桌上摔打滚揉,至汁液被肉吸收)。</FONT></P><P style="LINE-HEIGHT: 200%"><IMG style="BORDER-RIGHT: #000000 0px solid; BORDER-TOP: #000000 0px solid; BORDER-LEFT: #000000 0px solid; BORDER-BOTTOM: #000000 0px solid" src="http://cn.photos.yahoo.com/users/46622349z6bf2e7fb/4791/__sr_/c5b4.jpg?7Qz.faxZVBEkojStg0kKeg--&F18" align=absMiddle></P><P style="LINE-HEIGHT: 200%"><IMG style="BORDER-RIGHT: #000000 0px solid; BORDER-TOP: #000000 0px solid; BORDER-LEFT: #000000 0px solid; BORDER-BOTTOM: #000000 0px solid" src="http://cn.photos.yahoo.com/users/46622349z6bf2e7fb/4791/__sr_/51e7.jpg?3IjTzla8V7Lw_29LKIg9.w--&F18" align=absMiddle></P><P style="LINE-HEIGHT: 200%"><FONT color=#009900 size=4> </FONT><FONT face=方正姚体 color=#009900 size=5><SPAN style="BACKGROUND-COLOR: #ffff00">第2步:</SPAN></FONT></P><P style="LINE-HEIGHT: 200%"><FONT color=#009900 size=4> 将腌制好的翅中放在冰箱里静腌,腌制12~24小时 (我才腌制五六个小时不过也很好吃,呵呵),每隔几个小时翻动一次(这样鸡肉接触不到的就可以全面接触了,味道就全面均匀了)。</FONT></P><P style="LINE-HEIGHT: 200%"><IMG style="BORDER-RIGHT: #000000 0px solid; BORDER-TOP: #000000 0px solid; BORDER-LEFT: #000000 0px solid; BORDER-BOTTOM: #000000 0px solid" src="http://cn.photos.yahoo.com/users/46622349z6bf2e7fb/4791/__sr_/7e5a.jpg?HH1rMcELZdxPCBUhTlllQw--&F18" align=absMiddle></P><P style="LINE-HEIGHT: 200%"> </P><DIV><DIV><DIV><P style="LINE-HEIGHT: 200%"><FONT color=#009900 size=4> </FONT><FONT color=#009900 size=5><FONT face=方正姚体><SPAN style="BACKGROUND-COLOR: #ffff00">第3步:</SPAN></FONT></FONT><FONT color=#009900 size=4><BR> 将腌制好的中翅放在盘子里用不带烧烤功能的微波炉制作,高火3分钟烤至八成熟后,再把鸡翅翻下面烤2分钟,这样可以使其表皮颜色焦黄诱人 ,里酥外脆。当然也不一定完全按照这个时间,如果你烤的话就自然知道了,有挡不住的美味秀色在等着你呢.有的淘友反应用微波炉2.5分钟就行了。</FONT></P><P style="LINE-HEIGHT: 200%"><IMG style="BORDER-RIGHT: #000000 0px solid; BORDER-TOP: #000000 0px solid; BORDER-LEFT: #000000 0px solid; BORDER-BOTTOM: #000000 0px solid" src="http://cn.photos.yahoo.com/users/46622349z6bf2e7fb/4791/__sr_/ebb4.jpg?h3oRxt1rWhGcm73fnKQfbA--&F18" align=absMiddle></P><P style="LINE-HEIGHT: 200%"><IMG style="BORDER-RIGHT: #000000 0px solid; BORDER-TOP: #000000 0px solid; BORDER-LEFT: #000000 0px solid; BORDER-BOTTOM: #000000 0px solid" src="http://cn.photos.yahoo.com/users/46622349z6bf2e7fb/2431/__sr_/f034cnb.jpg?VwBG1sF1X8oYvIueudH.EQ--&F18" align=absMiddle></P></DIV></DIV></DIV> |