【肉丝蒜黄】

秋天的味道~~

1）瘦肉切细丝，盛到小碗里，倒入生抽、盐、料酒拌匀腌渍30分钟。2）蒜黄洗净后切长段，蒜黄的茎和叶子分开切。3）红干椒切丝、生姜切丝，锅里倒油，油热后倒入肉丝滑散，炒至变色。4）倒姜丝、辣椒丝，炒香。5）入蒜黄茎翻炒，入蒜黄叶快速炒匀。6）关火，调入盐炒匀即可。