好吃的咸鸭蛋

、紾惜现恠 · 发表于 2013-7-16 09:09

您需要登录才可以下载或查看，没有账号？会员注册

×

哪里可以买到那种咸的带油的鸭蛋？？

碎碎琦琦 · 发表于 2013-7-16 09:14

我记得以前木金寺菜场门口有一个年级大的在卖，都在自家鸭子生的蛋，不知道还在不在了

、紾惜现恠 · 发表于 2013-7-16 09:28

碎碎琦琦发表于 2013-7-16 09:14
我记得以前木金寺菜场门口有一个年级大的在卖，都在自家鸭子生的蛋，不知道还在不在了

谢谢那里有点远，不知道巿区有没有

、紾惜现恠 · 发表于 2013-7-16 09:36

乡间闲人发表于 2013-7-16 09:32
漁婆菜场有

一般菜场都有买了几次都不好吃

碎碎琦琦 · 发表于 2013-7-16 09:39

、紾惜现恠发表于 2013-7-16 09:28

登录/注册后可看大图

谢谢那里有点远，不知道巿区有没有

楼主可以自己去买点鸭蛋回来自己做的呀

、紾惜现恠 · 发表于 2013-7-16 09:43

碎碎琦琦发表于 2013-7-16 09:39
楼主可以自己去买点鸭蛋回来自己做的呀

就是不会啊

轻轻柳絮儿 · 发表于 2013-7-16 09:46

我觉得新建路上那个买粥和饼的人家的咸鸭蛋就很好吃，也流油的

碎碎琦琦 · 发表于 2013-7-16 09:49

、紾惜现恠发表于 2013-7-16 09:43

登录/注册后可看大图

就是不会啊

很简单滴，家里只要有上年纪的人都会做这东西滴呀

碎碎琦琦 · 发表于 2013-7-16 09:58

准备点材料自己做，葱、姜、蒜、茴香、八角放水里煮，煮开了放盐、接着煮等盐都融化了，就歇火，等完全冷了就把鸭蛋放里面腌就好了！一定要凉了放蛋，小时候我妈妈把卤水弄好了叫我腌蛋，我直接扔了下去，晚上老妈回家一看，蛋全部烫熟了，全部报销，被海骂了一顿！腌蛋的时候加点酒，味道还要好，来的也快

lzn6166 · 发表于 2013-7-16 10:25

乡下买新鲜鸭蛋（户养的），然后自己腌制，绝对好吃

性感女人 · 发表于 2013-7-16 10:52

我妈妈自己做的
很好吃的
每个都冒油

、紾惜现恠 · 发表于 2013-7-16 13:17

轻轻柳絮儿发表于 2013-7-16 09:46
我觉得新建路上那个买粥和饼的人家的咸鸭蛋就很好吃，也流油的

看了几个答复，你这个最简单，我去看看

聆风听雨 · 发表于 2013-7-16 13:26

碎碎琦琦发表于 2013-7-16 09:58

登录/注册后可看大图

准备点材料自己做，葱、姜、蒜、茴香、八角放水里煮，煮开了放盐、接着煮等盐都融化了，就歇火，等完全冷了 ...

{:19_398:}

龙的宝儿 · 发表于 2013-7-16 15:11

呵呵！我是自己腌的，很简单，只要记好了一个蛋要1.8前盐，然后以这个比例将水烧开后，冲开，最后在水冷透了放点料酒。我成功腌好了，晚上回去上图，不过鸭蛋一定要好，不然蛋黄也不会红的哦！我的是正宗高邮鸭蛋！

轻轻柳絮儿 · 发表于 2013-7-16 15:27

、紾惜现恠发表于 2013-7-16 13:17

登录/注册后可看大图

看了几个答复，你这个最简单，我去看看

哈哈，你知道是哪家不

、紾惜现恠 · 发表于 2013-7-16 16:13

轻轻柳絮儿发表于 2013-7-16 15:27
哈哈，你知道是哪家不

不知道，店名

轻轻柳絮儿 · 发表于 2013-7-17 09:34

、紾惜现恠发表于 2013-7-16 16:13

登录/注册后可看大图

不知道，店名

在三院附近，叫美琦快餐，字不知道对不对，反正就是这个发音

、紾惜现恠 · 发表于 2013-7-17 16:34

轻轻柳絮儿发表于 2013-7-17 09:34
在三院附近，叫美琦快餐，字不知道对不对，反正就是这个发音

好的谢谢了一会就走那

铁面无私 · 发表于 2013-7-17 16:37

三江路菜场那边。以前经常买。

轻轻柳絮儿 · 发表于 2013-7-18 15:42

、紾惜现恠发表于 2013-7-17 16:34

登录/注册后可看大图

好的谢谢了一会就走那

LZ买到木有啊

账号		自动登录	找回密码
密码			会员注册