老农人，进来聊聊

天堂游魂 · 发表于 2013-10-25 20:28

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你点评了我一个回帖，首先对你提醒我斑竹身份表示感谢，但对你说我的回帖是攻击性言论不敢苟同。
你开过饭店，也做过厨师，有些专业性的技术你比我清楚，勾芡是否适当，对菜肴的质量影响很大，而且勾芡是烹调的基本功之一。
我用糨糊来形容一个勾糊芡的菜肴，不知道哪里涉及攻击以及攻击谁了？
我不知道以前你做的菜别人是什么评价，但是我说的糨糊只对菜肴本身。
那个鱼本来就应该是糊芡，糨糊这个词也无贬义，我只是换了个通俗易懂的词说出来，你认为哪不妥当？
还是你认为那鱼不应该勾糊芡，我在用糨糊这的词贬义它？

夏日静好。 · 发表于 2013-10-25 20:43

顶狼叔叔。

夏日静好。 · 发表于 2013-10-25 20:43

我告诉你们狼叔叔也是老手

阿笨猫 · 发表于 2013-10-25 21:32

我就说我是菜鸟吧，高手来了，我帮高手顶顶，什么时候版主指点指点我。��: iPhone�ͻ��

明天就垒窝 · 发表于 2013-10-25 22:55

啥叫糨糊啊

忘九。 · 发表于 2013-10-26 06:34

没空跟你聊，走叻。。。

七夜烬 · 发表于 2013-10-26 09:22

没明白怎么个回事

青蛙 · 发表于 2013-10-26 10:38

老农人是不是原来粤风堂的~

老宅门私房菜 · 发表于 2013-10-26 10:40

不好意思，天堂版主消消气，这个是因我而起，我打招呼。什么时候您有空约上唐朝版主一起来小店坐坐，我当面陪不是，

水清蓝的梦 · 发表于 2013-10-26 20:36

粤风堂不是不做了么

蜜糖酒窝 · 发表于 2013-10-26 20:59

太深奥了，看不懂

我赢我剑 · 发表于 2013-11-3 00:34

店面不是对外转租了么？

bendanleizi007 · 发表于 2013-11-3 09:12

高手就是高手。。。2个词我一个都不懂。。。外面的世界阿谀我诈的，这里应该是一方乐土，大家都不生气

夜舞倾城 · 发表于 2013-11-4 11:03

粤风堂的菜本来就很难吃

梅^_^子 · 发表于 2013-11-4 15:05

不懂啥意思

老农人 · 发表于 2013-11-5 21:14

因为你接着别人说的话，你说的太客气了，简直就是浆糊，难道还是褒义词？

天堂游魂 · 发表于 2013-11-5 21:19

老农人发表于 2013-11-5 21:14

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因为你接着别人说的话，你说的太客气了，简直就是浆糊，难道还是褒义词？

建议你仔细看看原话，你换了个词，意思俩样，如果你说是褒义就褒义吧，店家知道是什么意思就行了。

老农人 · 发表于 2013-11-5 21:19

我们不管菜处于什么状态，你这么主观的评论代表着什么呢？

天堂游魂 · 发表于 2013-11-5 21:22

老农人发表于 2013-11-5 21:19

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我们不管菜处于什么状态，你这么主观的评论代表着什么呢？

那你倒是客观的说说应该怎么形容勾的糊芡

老农人 · 发表于 2013-11-5 21:26

27#
发表于 2013-10-22 21:48:13 |只看该作者
晴天带雨伞发表于 2013-10-22 21:32
发现每一个菜汤都很腻，是不是勾芡的太浓了

你说的太客气了，那就是糨糊
点评

老农人人家的菜有人家的道理，难道勾芡的都是不好的？作为版主你可以提出合理意见而不应该说这样带有攻击性的话。发表于 2013-10-24 21:59

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