新菜品鉴，真的不同凡响

鱼家洛洛

看起来确实很不错，是时候去品尝品尝了

老农人

鱼家洛洛 发表于 2012-6-23 15:48

                               
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看起来确实很不错，是时候去品尝品尝了

美女，在等等吧，来菜单没出来，你不一定知道吃什么，新菜单出来，有好多靖江几乎没有的菜哦！

合金弹头

老板改店名吧，就叫“川粤汇”哈哈
其实可以弄些珍贵的食材搞搞，比如松茸鸡汤，葱烧海参，鲍汁捞饭，龙虾泡饭之类的，还有粤菜经典佛跳墙。你弄这些沸腾鱼、牛蛙之类的，任何小饭店甚至大排档都能拿得出手。川菜是最没脑子的菜，一味的麻辣，把食材本身的味道都盖掉了。要拉开差距，靖江人对吃上面不差钱。

老农人

合金弹头 发表于 2012-6-23 16:17

                               
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老板改店名吧，就叫“川粤汇”哈哈
其实可以弄些珍贵的食材搞搞，比如松茸鸡汤，葱烧海参，鲍汁捞饭，龙虾 ...

大哥，说真的，弄这些东西不难，可这些的价格有人到我这里吃吗？不过佛跳墙马上可以搞个素的，（已经跟厨房谈过了）我们现在做的基本是汇集大江南北，你说的川菜，基本是改良版的 ，川菜融合了粤菜，已经是改良版的了，像我们的黄汁酸汤浸肥牛，是独一无二的，（厨房自己创的）现在我们的菜都以创新，融合为主，相信新菜单的出现，你们回赶紧到的。

老农人

夏季新品{:soso_e113:}

明天就垒窝

合金弹头 发表于 2012-6-23 16:17

                               
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老板改店名吧，就叫“川粤汇”哈哈
其实可以弄些珍贵的食材搞搞，比如松茸鸡汤，葱烧海参，鲍汁捞饭，龙虾 ...

作为一个欣赏川菜的人  我不得不说你对川菜的理解太片面了   至少你得先把麻和辣分辨清楚再来谈论川菜吧

老农人

明天就垒窝 发表于 2012-6-24 13:57

                               
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作为一个欣赏川菜的人  我不得不说你对川菜的理解太片面了   至少你得先把麻和辣分辨清楚再来谈论川菜吧

呵呵，其实在我个人认为，饮食无界限，思想多大，美食就有多阔，酸甜苦辣不是 在每个人身上都体现出了嘛！

心再流浪

佛跳墙是粤菜的经典哦，期待一下了

老农人

心再流浪 发表于 2012-6-24 19:39

                               
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佛跳墙是粤菜的经典哦，期待一下了

素的佛跳墙哦！{:soso_e113:}

老农人

卖的超好{:soso_e113:}

合金弹头

上个星期天去粤风堂吃的，问服务员有没有新菜，服务员直摇头说没有。后来在菜单上只找到一个非主流水煮鱼，蟹不是泰式咖喱的，是什么黄金蟹的。。。就没点，然后服务员推荐了什么排骨，还有什么葱油鸡。还有一人点了份腊味煲仔饭。那个非主流水煮鱼真没吃出啥非主流来，不过鱼片确实很新鲜，味道和其他饭店的没啥子区别。而且鱼片量不多。葱油鸡是洋葱，我记得以前吃的葱油鸡是大葱的哇。那个好像是腊味排骨，确实好吃，量真的有点太少了。同样的价格，在俏江南吃的量都比你多。可能这排骨真是从广东发过来的。最后结账价格，301，免了一块钱，还真吓了一跳，没点啥子稀罕货啊，咋个这么贵。。。四个人，人均快赶上80了。本来煲仔饭还留着一点的，还是硬撑吃下去吧。。。。

小手冰冰凉

老板，你家干脆搞个团购吧，像美团那样

情绪控

{:soso_e124:}看起来好吃啊~~！！

老农人

小手冰冰凉 发表于 2012-7-10 18:11

                               
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老板，你家干脆搞个团购吧，像美团那样

团购已经推出，近期在靖江米团有购买

老农人

合金弹头 发表于 2012-7-10 15:34

                               
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上个星期天去粤风堂吃的，问服务员有没有新菜，服务员直摇头说没有。后来在菜单上只找到一个非主流水煮鱼， ...

     版主大人，本店对你的到来表示非常的荣幸，对于给您带来的不便，我表示非常抱歉（服务员的业务不到位，是我们的错），您说的泰式咖喱炒蟹我们有的，只是没做上菜单，现在做的姜葱炒膏蟹，我们家的非主流沸腾鱼卖的真的很好的，这鱼卖68一份，净成本在30块左右（黑鱼20一斤，一般三斤的黑鱼做两份，加油料，不算人工别的，实在是高{:soso_e127:}）至于味道嘛！{:soso_e144:}这真不好讲了，前天有个美女说我们里面的豆芽黄瓜怎么这么好吃的，就剩下油和辣椒了。我也说过，希望你们来跟我们打个招呼嘛！一回生二回熟啊！要是你瞧得起我们，下次一定给你补上你的精神落差{:soso_e144:}

老农人

水清蓝的梦 发表于 2012-6-21 23:07

                               
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我想吃肥牛 还想吃牛肉面  老板  下次我去亮下名字啊

收到，霸主美眉{:soso_e129:}

李师师

看着 有点饿了

梨多多

那个。。。那个。。。水煮牛蛙，想吃哇。

晴天带雨伞

老农人 发表于 2012-6-22 23:59

                               
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我家特色

没这么多吧，每次去都 只有3排的蛮

老农人

晴天带雨伞 发表于 2012-7-11 11:03

                               
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没这么多吧，每次去都 只有3排的蛮

是四排哦，分别是蜜汁叉烧，化皮烧肉，蜜汁排骨，广式烧鸭。