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楼主: jockya

南京人家金记大碗面

 火.. [复制链接]
发表于 2011-4-16 03:33 | 显示全部楼层
地址都没个。我还没去过![s:93]
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发表于 2011-4-19 16:42 | 显示全部楼层

回 143楼(仙履奇缘) 的帖子

招牌海鲜面不错,我经常去吃。20块钱一碗面我个人觉得不贵,毕竟现在去哪个快餐店一碗有内容的面都要这个价。
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发表于 2011-4-20 11:02 | 显示全部楼层
金记大碗面
以前路过的时候总觉得他们家门口的汤那叫一个香啊
后来老公带我去吃的
确实非常好吃,可惜量太少,没有吃饱,
不过也许我的食量比较大吧
哈哈
装修后没有去过
环境好像不错
但是确实十分,很,非常好吃
就是有点小贵,量少了
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发表于 2011-4-21 17:12 | 显示全部楼层
盖浇饭的味道确实让人回味啊,可是来不开门,去几次都是,都没信心了
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发表于 2011-4-22 21:26 | 显示全部楼层
我喜欢吃酸辣牛肉面 每次和老公去都是两份酸辣牛肉面一分梅菜扣肉 我们的最爱 支持金记  吃饭是种享受
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唐朝 该用户已被删除
发表于 2011-4-22 23:22 | 显示全部楼层
提示: 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽
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发表于 2011-4-23 14:45 | 显示全部楼层
[s:93] 我喜欢吃面的呀。。。味千的还不错
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发表于 2011-4-23 15:44 | 显示全部楼层

回 152楼(一朵太阳花) 的帖子

味千的不好吃
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发表于 2011-4-23 22:07 | 显示全部楼层
我个人觉得老板人不错,两年前去的多,好久没去了,做餐饮不但是菜好,主要要把人做出去,名气做出来
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发表于 2011-4-24 11:40 | 显示全部楼层
昏倒,周三去的,又没吃到,老板又不在!
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发表于 2011-4-24 21:22 | 显示全部楼层
以前吃过一次,印象还可以,但是后来去几次几次不开。。。

看到这个帖子,加上老婆推荐,于是今天晚上又去了一次。点了招牌海鲜面,老婆是煲仔饭加一个猪肝汤。

简评:
1,做的很用心,海鲜面的汤汁非常鲜美,料也足,面条是细面,有筋道的同时也容易入味,所以口感很好!
2,煲仔饭的米和味道都不错,偏甜,恰好是我和我老婆都喜欢的口味。我老婆破天荒吃完了所有的米。。。要知道我老婆平时在家吃饭只吃不到一两米,绝对为国家节约粮食。
3,猪肝汤也非常赞,我说他赞是因为烧得很有南京味道。。大学时候和几个哥们出去租房子住,我一个手艺很好的哥们烧的猪肝汤就是这个味道,我很怀旧得喝完了所有的汤。。。
4,老板的肚子不小,在厨房里赤膊的时候肚子晃来晃去。
5,老板和老板娘(不知道是不是)帅锅米女啊。

6,缺点:分量确实少了点,我和我老婆后来又去每人吃了个炸鸡腿。。。

总之,是个很有个性,也很有水平的小店,以后会常去。
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发表于 2011-4-25 10:59 | 显示全部楼层
我中午就去,店在哪里呀?
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发表于 2011-4-25 11:05 | 显示全部楼层
六楼,太吵了
不好
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发表于 2011-4-25 14:43 | 显示全部楼层
今天中午刚刚去过了,环境不错,味道不错,只是量太少啦,我点了一个锅仔饭,30一份,就一点点,没能吃饱,后来又加了一份牛肉面,才能算是填饱了我肚肚
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发表于 2011-4-25 14:44 | 显示全部楼层
价格偏高,量偏少,味道偏好
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发表于 2011-4-25 18:07 | 显示全部楼层
我基本每次去都是1份番茄蛋盖交饭+1份其他盖浇饭+1牛牛麻辣烫
比较鄙视的一点就是我点过4-5次素面,但是没有一次能上。
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发表于 2011-4-25 20:17 | 显示全部楼层
老板不负责任啊,还说尽量不会出现开开关关的现象了!

最近去了几次都是老板不在啊……

失望失望,都没动力去了,本来就是个难停车的地方!!
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  • 打卡总奖励:3
 楼主| 发表于 2011-4-25 21:16 | 显示全部楼层
老金先回162楼哥们的话,我说过我们家的素面七年一直没断过,但在高峰期,会将素面延后,先满足其他点单客人的需求,原因我想大家皆知,无需多说,我们家的素面其实真的很好吃,虽然免费,绝非他人眼里阳春面光面一碗,我既然做了,而且一做这么多年,不会马虎了事,里面的原料有西红柿,青菜,蘑菇,香菇,冬笋,木耳等等,虽然是清水,没用到咱家高汤,但口感非常清爽,但话在先,我针对专门吃素,和荤素掺杂吃饭的客人,做法不同,前者的口味非常棒,我也会用心做,我实话实说,我希望吃素的人多些,不谈别的,剐剐肥肠有益健康,嘿嘿,对于后者原料上无甚区别,但做法上粗糙了许多,见谅,
     再回163楼的问题,我们家从初四至现在就关门了三天,比起去年开一天关三天来说,已经够自我陶醉半晌了,只因靖江此地人难找,咱家是一个萝卜一个坑,工人也是人,也需要休息,咱刻薄归刻薄,人情世故还是要懂的,况且别人开店是老板做甩手掌柜,我是很多事都亲力亲为,放心不下,我不可能一年三百六十五天日日扑在店里,也有个家长里短,诸位说呢,我不知道这哥们是不是说的今年,如果今年你来我家都扑空,我劝您赶紧买彩票,呵呵,我能保证的是,我家里还有些事要处理,处理完后,应该不会再发生关门的事情,为来我家吃闭门羹的诸食客致歉,

      最后说句题外话,我店里缺工人,我在坛子里的招聘上也找了,似乎死水一潭,没个动静,希望这里如果能有人帮忙介绍介绍,感激不尽,咱家待遇还是不错滴,谢了.
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发表于 2011-4-26 16:51 | 显示全部楼层
请问店在哪里?  突然想吃面了!
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发表于 2011-4-26 17:15 | 显示全部楼层
我买彩票去了!
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