南京人家金记大碗面

jockya

南京人家金记大碗面小店主到此地六年，承蒙各位靖江哥们，姐们，兄弟大爷，抬爱，开至现在，今特来此特地打个招呼，不为别的，别和我吵架，就当俺做个广告，为两年前在此一贴，向各位陪个不是，两年前家事不顺，心情不畅，把开店当个玩事。有一天没一天，对客人确实也没个好脸，今被洗脑，想好好挣个两年钱，娶房媳妇，打算脱胎换骨，洗心革面，重新做人（这算个啥事啊，掩面泪泣中），小店已重新装修，风格上嘛，冒文充雅，俺这很多朋友眼里的斯文败类随性所饰，饭菜上，价格依然，争论依旧，海涵海涵，担待担待，今年许多原来我嫌麻烦停止做的面饭，比如招牌海鲜面恢复经营，再有就是新添了煲仔饭系列，我保证口味是正宗粤式口味，别无二致，推荐你们尝尝我亲自做的腊肉，腊肠煲仔系列，当然价格不菲，别说我话没说前，到时说我家黑店，又落得众人口实，煲仔系列的米和原料直接从广州发货，正宗广东丝苗，腊味，广告做完了（其实我真的不是来做广告的，另有它意，但说了，没人信，俺家六年生意一直不差，无需广告，但此贴我自己都感觉像广告贴，各位权当它是吧），

    直奔主题，因文峰找我谈了几回，如果我们家将面食经营搬到文峰六楼，而现在此地只经营饭食，诸位是否愿意特地上文峰六楼去吃饭，文峰六楼可能也会因此做大的改动，由现在的大通道排挡形式改成风格情调各异的一家家独立餐厅，你们是否愿意特地上文峰六楼去吃饭，我想做个了解，你们可以对小店饭菜品质提出意见，真心的，我会聆听，但拜托诸位不要谩骂，我这人心理承受力弱，但嘴巴又不失尖酸，抬头不见低头见，放俺一马。

    对了，为彻底彰显俺老金黑心之本质，财迷之特质， 在利欲熏心驱使下，也为了这两年拼命挣钱，俺们家现在下午经营下午茶，喜欢安静，听听古琴，上上网（店内有无线网络）的众多无聊客，可以来俺家，喝喝茶，品品咖啡，聊聊天，但禁止打牌，我这人极度厌赌，啥也不说了，老金恭候。

拒绝

还在老地方吗

我麦看你

环境倒是不丑的，如果顾客只吃一碗最便宜的素面，不晓得老板会不会给脸色。[s:66]

jockya

我保证不会，正好在此地说一声，我希望吃素面的人越多越好，绝对不会偷工减料，就是在高峰期，会将素面延后，我们家有很多专吃素面的客人，我看见他们真的很开心，你只要不是点着玩的就可以了，再有，吃完素面你们抹嘴走人，真的不用感觉不好意思，如果觉得这份素面，你感觉值多少钱，将这不多的钱用来帮助那些街边需要帮助的人，对你我都是功德一件，你说呢，

明月飞鸿

我觉得你家现在这个位置蛮好的。干嘛要上六楼去。
其实老板原来的调调还真是很有个性。千篇一律的饭店，总要有一点与众不同才能吸引顾客，对吧？
但是关键还是你家的面和饭真的挺不错的，说来说去，关键还是要味道好。

前男友

搬去六楼干什么？除非有很多家店形成美食广场。

就你一家，我觉得还是在二招这便当！

煲仔饭要去试试！

北莫残

要是分量上能多点，我觉得可以考虑去去，我吃一份下去没啥感觉。

大老虎

凭老板的态度，很想一试

黑户001

好久没去了，盖浇饭的味道还不错

鱼儿在唱歌

我喜欢这样的装修[s:84]

jockya

呵呵，看见两位版主大人亲自回复，把我宠的那个惊呀，看两位说话，也是咱家常客，露个脸如何，也好让我看看，真的很好奇，何许人也，也许咱们打过招呼，甚至挺熟，但鄙人寡陋，不识高人正面，这样，咱们当众徇私一把，下次来，亮明身份，只要不是呼朋唤友，全免，只为一见高人真面，至于私心嘛，套个近乎，只为以后在这里厮混，通融通融，

   关于文峰，是她喊我去，可能对我有相关优惠政策i，受不住诱惑（鄙视自己一下，按靖江说法，咱这两年，我是打算做个彻头彻尾的钱吸子）她上面确实我一开始就考虑到了它们的游戏机房，吵得地板震，但我去看了他们后场，关上门，几乎没有嘈杂之音，如果我做，会做相关隔音，因为本人也是喜静之人，再者，我说了，她上面这次可能会做彻底改造，可能会有点像天一楼上，全部引进独立式餐厅进场，而且都是上一点档次，情调各异，风格突出的那种一家家餐饮店，各自封闭独立（我怎么感觉像在给文峰做广告，待伙去问她要广告费去），如果改造成那样，我家搬过去，诸食客会愿意吗，二招这店依然保留，但只经营饭食类，六楼专营面食，这样可以解决晚上高峰时，位子不够之苦，还有一方案，二招这店保留所有品种经营，文峰六楼专营面食，如果这样，有多少人愿意去文峰，我主要考虑他的停车，和楼位，要上电梯，诸位是否会嫌麻烦，我这样做只为自己想稳妥一些，虽然可以免除很多费用，但前期装潢也是一笔不小的开销，真金白银，还是有点小肉疼，拜托诸位给出答案，我会真心聆听，你们的答案将是我是否决心去文峰的关键，

燕偶

我刚来靖江真的很喜欢金记大碗面呢，多晚都会等的，吃了几次闭门羹后就好久没去了，既然改进了，我要多去了哦，HOHO

聊聊tian

我不会去六楼

xia456258

有空去尝尝呢，貌似味道应该不错

明月飞鸿

两边都开的话老板你在哪儿做饭呢？质量和口味怎么保证啊

jockya

谢谢楼上的兄弟想到的周到，我也想到这问题，所以我不在的地方，只能做面，因为我们家的面说白了，全靠那锅汤，我是这样想的，每天在我这里熬好一锅汤，送文峰，做面简单，我手把手会教会我店里工人，饭我一定会亲力亲为，我也不放心别人做，

翠翠衫

老板这样的操作，好生类似味千拉面呀~
卡卡卡卡
我来回答老板的问题：我是面的爱好者，好面尤甚！！！绝对会为了一碗面，专程上文峰六楼滴。
支持老金。支持金记。

jschll

现在开张了没有啊,儿子喜欢吃那里的菠萝咕老肉,过年前去发现没有开门,失望,以为关掉了,等周末赶快去,不过最好不要去文峰六楼,太吵了,人气不旺