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楼主: 翠翠衫

可以有生煎包

 火... [复制链接]
发表于 2013-2-19 14:47 | 显示全部楼层
现在有早餐吃了吗?还是原来的品种吗?
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发表于 2013-2-19 23:42 | 显示全部楼层
你去学习了店里怎么办呢
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发表于 2013-2-25 19:58 | 显示全部楼层
本帖最后由 弥耶亚梦 于 2013-2-25 20:37 编辑
jschll 发表于 2013-2-19 14:47
现在有早餐吃了吗?还是原来的品种吗?


过了明天就正常营业了,打算在原有品种(特色生煎、小笼、扬州包子、肉丁烧麦、现磨豆浆、粥点、豆腐花、五色汤团等)的基础上加入春卷和春饼。
金笋牛肉生煎包正在研发中,整好了会通知大家的,敬请期待!
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发表于 2013-2-25 20:20 | 显示全部楼层
成功就好 发表于 2013-2-19 23:42
你去学习了店里怎么办呢

嘿嘿,没去成,本来时间算的满当当的,一个星期的话就可以了,没成想女儿生病,带她挂水挂了一个星期,再后来跑亲戚跑了5、6天,接着就下雪了,SO.......唉!我只好在家自己捉摸了。
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发表于 2013-2-26 09:49 | 显示全部楼层
[s:7]期待你的新作,宝宝出生后一直比较忙,有段时间没去吃了很怀念啊,[s:14]
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发表于 2013-2-26 15:13 | 显示全部楼层
好想吃,饿……{:soso_e124:}
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发表于 2013-2-28 13:24 | 显示全部楼层
37度 发表于 2013-2-26 09:49
期待你的新作,宝宝出生后一直比较忙,有段时间没去吃了很怀念啊,

小生命的到来总会让一家人手忙脚乱好一阵,我家的小东西也不让人省心,那时一种负担,也是一种幸福。小店随时欢迎大大一家人来做客。
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发表于 2013-2-28 13:28 | 显示全部楼层
巴黎国际客服 发表于 2013-2-26 15:13
好想吃,饿……

下午3点半以后也有供应生煎包的呦,大大可以和同事一起团购,20只起就可以外卖了。
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发表于 2013-2-28 15:40 来自手机 | 显示全部楼层
啊啊啊?手机关机作甚?开机开机,外卖外卖
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发表于 2013-2-28 17:46 来自手机 | 显示全部楼层
呼吸 发表于 2013-2-28 15:40
啊啊啊?手机关机作甚?开机开机,外卖外卖

老板,你阻止了一个孕妇想吃生煎包的心,啊啊啊
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发表于 2013-3-3 14:18 | 显示全部楼层
呼吸 发表于 2013-2-28 17:46
老板,你阻止了一个孕妇想吃生煎包的心,啊啊啊

对不起啊,是我的疏忽了,手机没电了。忙乎完发现又充了好久才开的出来:L,不知道是不是四眼井那的美女,再次抱歉,下次我会注意的。
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发表于 2013-3-3 14:23 | 显示全部楼层
话说,新品种过了正月里我就出啊,这几天人气还不够旺。话说悲催啊,为什么正品的调料那么难买到啊!

补充内容 (2013-3-5 14:40):
整个渔婆菜场竟然都买不到真正的味好美白胡椒粉,米得办法,我只好自己买胡椒回来磨了。
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发表于 2013-3-5 14:42 | 显示全部楼层
换宿舍了,装了移动的宽带,以后又可以天天问候大家啦!有什么意见和建议尽管提哈,我会争取做的更好的。
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发表于 2013-3-5 16:39 | 显示全部楼层
老板娘,想吃小馄饨~~~皮薄馅Q的那种啊~~~~~
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发表于 2013-3-5 17:16 来自手机 | 显示全部楼层
个人感觉,海南产的胡椒粉比味好美的强多了,老板娘不妨试试呀
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发表于 2013-3-6 15:19 来自手机 | 显示全部楼层
现在店还在开吗?我也想去吃。
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发表于 2013-3-7 21:34 | 显示全部楼层
轻轻柳絮儿 发表于 2013-3-5 16:39
老板娘,想吃小馄饨~~~皮薄馅Q的那种啊~~~~~

:L嗯,我会考虑做的啦,到时候通知你啊!
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发表于 2013-3-7 21:36 | 显示全部楼层
小手冰冰凉 发表于 2013-3-5 17:16
个人感觉,海南产的胡椒粉比味好美的强多了,老板娘不妨试试呀

谢谢大大的提议,有机会我会试一下。
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发表于 2013-3-7 21:42 | 显示全部楼层

当然开着啦,牛肉生煎已经试做出来了,可是我好犹豫啊,35元一斤的纯牛里脊做的馅,30g一只馅心,22g的皮,如果卖2.5一只会不会没人理我啊,可是再便宜一些我就没做头了,唉,肿么办肿么办/
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发表于 2013-3-7 21:47 | 显示全部楼层
酥饼又被我搬上了餐桌,配方上改良了,油脂的量减少了,方腿、萝卜丝馅放的多了,暂时静观其变,不行的话隔一阵我会换掉,上米花团、艾草团系列。
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