可以有生煎包

轻轻柳絮儿 · 发表于 2012-7-7 23:23

我家这边有个门面在出租，觉得蛮适合你做生煎的，可是，早餐的话估计不如你现在那边了呢。不过地方不错，我觉得挺很好的。
只是个人意见。嘿嘿。

jschll · 发表于 2012-7-8 15:59

我带儿子吃过几次早点，他一般不吃人家的肉馅，但唯独楼主家的特喜欢吃，小笼能吃六个加一碗粥呢，其它小点心也挺喜欢的，真怕楼主嫌苦不开了，价格还好，早上生意很好的

jschll · 发表于 2012-7-8 16:02

其实生煎还是喜欢看拿个大铁锅在外面大炉子上煎，那样效果更好更容易招到客人

zye · 发表于 2012-7-8 18:17

我觉得你开始选的城北小学那还行啊

弥耶亚梦 · 发表于 2012-7-9 12:15

zye 发表于 2012-7-8 18:17

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我觉得你开始选的城北小学那还行啊

没等下去，现在看已经租出去了，嗯，再看看吧！

弥耶亚梦 · 发表于 2012-7-9 12:16

jschll 发表于 2012-7-8 16:02

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其实生煎还是喜欢看拿个大铁锅在外面大炉子上煎，那样效果更好更容易招到客人

准备买大煎锅啦，就是在外面煎不知道行不行。

弥耶亚梦 · 发表于 2012-7-9 12:18

jschll 发表于 2012-7-8 15:59

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我带儿子吃过几次早点，他一般不吃人家的肉馅，但唯独楼主家的特喜欢吃，小笼能吃六个加一碗粥呢，其它小点 ...

孩子的味蕾是最纯粹的，喜欢就好{:soso_e100:}。

弥耶亚梦 · 发表于 2012-7-9 12:18

轻轻柳絮儿发表于 2012-7-7 23:23

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我家这边有个门面在出租，觉得蛮适合你做生煎的，可是，早餐的话估计不如你现在那边了呢。不过地方不错，我 ...

具体在哪啊，我可以去看看么。

弥耶亚梦 · 发表于 2012-7-9 12:20

清淡风云发表于 2012-7-7 22:14

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要不装个水空调

关键是厨房的热量和油烟没地方排，要不然都好办了。水空调没用过，不知道是怎么工作的。

弥耶亚梦 · 发表于 2012-7-9 12:24

清淡风云发表于 2012-7-7 22:13

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你总是在这样的环境中工作也不是办法，对身体不好，，
我们还想一直吃下去，你不要先累倒，

我会注意的，感谢大大的关心，我要好好规划一下店面的发展趋势了，店是一定会开的，就是再开哪，卖哪些东西，营业模式都要考虑好，我想也许等这边到期，歇几天去大城市走走看看学习学习会好一些。

弥耶亚梦 · 发表于 2012-7-9 12:32

青陌轩发表于 2012-7-7 15:40

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确实是好吃啊还有小笼也很好啊好吃

{:soso_e113:}谢谢夸奖。

弥耶亚梦 · 发表于 2012-7-9 12:35

来无影发表于 2012-7-7 16:08

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其实如果不考虑堂吃的话我提个建议你到上海城市口好的地方租个很小的店面（几个平方就够了）专做 ...

大大说的在理，我接下来要么是做生煎包外卖，要么是开一家大的小吃店，那样的话会请几个有能力的帮手，尽量满足大大们的需要。

美美小粗腿。。 · 发表于 2012-7-9 13:10

弥耶亚梦发表于 2012-7-9 12:35

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大大说的在理，我接下来要么是做生煎包外卖，要么是开一家大的小吃店，那样的话会请几个有能力的帮手，尽 ...

外卖肯定是不行的，那样就没生煎包的味啦，门面是需要的，包子一定要现煎的好吃，不要因为点房租而让我们失望噢

妙诺善谛 · 发表于 2012-7-11 13:26

慕名而去啊，昨天到那的时候有的晚了可能，售罄了居然，今天稍微赶早了些，刚好到那有新鲜的一锅要出炉，嘻嘻，味道不错，汁蛮多的。还想尝个豆沙包的，可惜也是卖光了，下次再赶早

弥耶亚梦 · 发表于 2012-7-11 13:53

美美小粗腿。。发表于 2012-7-9 13:10

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外卖肯定是不行的，那样就没生煎包的味啦，门面是需要的，包子一定要现煎的好吃，不要因为点房租而让我们 ...

我的意思是专门弄个小门面现煎现卖生煎包，20只起送外卖的那种。像上海城停车场那刚搭的小门面就是我心目中的理想之选啊，只是我去晚了，都租出去了{:soso_e105:}。搞大的小吃店我还没有那个信心，应该说我觉得自己的火候还没到，仅仅就生煎包吸引大大们是不够的，我还需要积攒很多实际经营的经验，比如说我家的现磨豆浆，开业之初其实是3元一杯，用的是九阳的有机黄豆(10元一斤），自己在家磨豆浆的大大们应该都清楚它的价格，不算人工工资算下来成本就要2元，试营业没2天，看到价位的不消费只说豆浆贵，喝过的说好喝但还是贵，妈妈就说不如买便宜一些的黄豆，把价格降下来，于是九阳的豆子用完了以后，我选了几家不一样的黄豆，口味与九阳最相识的黑龙江小黄豆6.5一斤，最初一批还是蛮好的，再后来买的豆子不知道为什么随便怎么压随便怎么磨都觉得不顺口，我一直想不明白，同一家的豆子，为什么会出现这样的情况，还老是怪我老公，以为他插烂糊了，没用心。忙忙碌碌的每一天都累到不想动，对豆浆的关注度也少之又少，到今天为止，豆浆已经不被大大们喜欢，我想在这个问题的处理上我是失败的，现在全靖江找不到一家卖九阳豆子的地方，我今天会在网上买，货到了以后，豆浆还是用九阳的，价格在可以有美食铺营业期间不会上调。

轻轻柳絮儿 · 发表于 2012-7-11 21:31

其实我最最希望的是能在你那吃上一碗清汤小馄饨，上面漂着蛋皮丝，紫菜碎，还有小虾皮，然后吃上一客生煎包，美味啊。我真的好不喜欢用白开水搭生煎包吃啊。

qqaazz · 发表于 2012-7-11 21:48

今天发现连我3岁外甥女都知道吃生煎包了

弥耶亚梦 · 发表于 2012-7-15 12:08

轻轻柳絮儿发表于 2012-7-11 21:31

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其实我最最希望的是能在你那吃上一碗清汤小馄饨，上面漂着蛋皮丝，紫菜碎，还有小虾皮，然后吃上一客生煎包 ...

小馄饨啊什么的我也想的，店面如果有机会扩大，我一定会做小馄饨的，大大不要伤心啊，说起来，大大也可以选择早上来我家吃早点哪，有黑米粥，皮蛋瘦肉粥，绿豆汤，豆浆，奶茶配的，难道除了小馄饨其它的都不可以搭生煎包么？

弥耶亚梦 · 发表于 2012-7-15 12:11

qqaazz 发表于 2012-7-11 21:48

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今天发现连我3岁外甥女都知道吃生煎包了

不推荐三岁的宝宝吃生煎包哦，宝宝的肠胃比较娇嫩，要选软烂的食物，大大可以让他吃小笼等蒸点。

qqaazz · 发表于 2012-7-15 12:13

弥耶亚梦发表于 2012-7-15 12:11

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不推荐三岁的宝宝吃生煎包哦，宝宝的肠胃比较娇嫩，要选软烂的食物，大大可以让他吃小笼等蒸点。

她在安宁路上从东面走要吃面包，从西面走要吃生煎包和黄桥烧饼，啥都要吃

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可以有生煎包

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